Coffee Cherry Extract

เชอรี่กาแฟหรือผลกาแฟ ผลอ่อนจะมีสีเขียวเมื่อ ผลสุกจะมีสีแดง โดยสารสำคัญในสารสกัดเชอรี่ กาแฟ ได้แก่ สารคาเฟอีน (caffeine) และกรดคู มาริค (p-Coumaric Acid) มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระสูงช่วยชะลอความชราและปกป้องผิวจากรังสียูวีได้อย่างมีประสิทธิภาพ นอกจากนี้ยังลดการสร้างเม็ดสีเมลานินโดยผ่านกลไกทั้งยับยั้งการสังเคราะห์เอนไซม์ไทโรซิเนสและยับยั้งการทํางานของเอนไซม์ไทโรซิเนสด้วย